Apfel-Bananen-Auflauf mit Mandeln

Die Äpfel zuerst waschen und vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben in eine Backform schichten und mit Mandelblättchen bestreuen. Jetzt die Bananen schälen, in Stücke schneiden und mit den Eiern, der Vanille, dem Zimt, der Sahne und bei Bedarf der Fruchtsüße verquirlen.
Die Masse über die Apfelscheiben gießen und bei 180° C etwa 15 Minuten im Backofen backen. Serviertipp: den noch warmen Auflauf mit Vanilleeis servieren.

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