Hirse-Gemüseauflauf

Die Zwiebel klein schneiden und mit der Hirse in heißem Öl rösten und die Brühe aufgießen. Das geputzte Gemüse klein würfeln und in die Pfanne geben. Mit Salbei und Rosmarin würzen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Hirse-Gemüse-Mischung in eine gefettete Backform geben und den Käse darüber verteilen. Im Backofen 20 Minuten bei 180° C backen.

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