Kamut-Conchiglie mit Basilikumpesto
Die Kamut-Conchiglie in kochendem Salzwasser garen. In der Zwischenzeit den Basilikum mit dem Knoblauch und den Pinienkernen fein hacken, Olivenöl und Salz zugeben und mit dem Stabmixer pürieren. Zuletzt den Pesto mit dem Pecorino und den Parmesankäse würzen und mit den Conchiglie vermengen. Gleich servieren.