Bio. Mehr braucht es nicht.

Vollwertige Hauptspeisen mit Pfiff

Herzhaft, leicht und bekömmlich: So lassen sich unsere Hauptspeisen am besten beschreiben. Unsere Rezeptideen – ob rein vegetarisch, mit Biofleisch oder Fisch – für Hauptspeisen finden Sie hier.

RezeptSchwierigkeitBewertung
Amarant-Gratin mit Lauch

Den Backofen auf 200° C vorheizen. Den Amarant in einem Topf leicht...

mittel
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Amarant-Nuss-Bratling

Den Amarant in die kochende Gemüsebrühe geben, kurz aufkochen lassen...

mittel
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Apfel-Bratlinge

Das Getreide schroten (nicht zu fein) und Wasser und Butter zugeben....

mittel
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Apfel-Fenchel-Gratin

Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser etwa eine Viertelstunde...

schwer
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Grill-Garnelen mit Zitrussoße

Den Knoblauch, den gewaschenen und entkernten Peperone und die Kräuter...

mittel
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Blätterteig-Quiche

Den Blätterteig auf ein gefettetes Backblech geben. Den Lauch putzen,...

mittel
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Buchweizengnocchi

Für die Gnocchi die Kartoffeln mit der Schale kochen. Die Zwiebeln...

schwer
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Melanzane „ripiene“

Eine Zwiebel klein schneiden und anschwitzen lassen und mit dem...

schwer
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Gefüllter Kürbis

Den Deckel des Kürbisses abschneiden und das Kerngehäuse mit...

schwer
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Herzhafte Buchweizenpfannkuchen

Den Buchweizen mit der Trockenhefe, der Sojasauce und der lauwarmem...

schwer
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Hirse-Gemüseauflauf

Die Zwiebel klein schneiden und mit der Hirse in heißem Öl rösten und...

leicht
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Käse-Champignon-Waffeln

Alle Zutaten nach und nach in einer Schüssel zu einem Teig verarbeiten...

mittel
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Käse-Waffeln

Nachdem das Backpulver mit dem Mehl vermengt ist, mit den restlichen...

mittel
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